Passt zu Tomaten und Mozzarella, Antipasti, sommerliche Küche und Fisch in Salzkruste.
Traube | Weisswein Falanghina |
Geschmack | trocken |
Inhalt | 0.75 |
Säuregehalt | 5,98 g/l |
Restzucker | 5,2 g/l |
Alkoholgehalt | 13.5 % Vol |
Allergene | Enhält Sulfite, Ei, Milch |
Abfüller | La Guardiense,Localit? Santa Lucia 104/105, Guardia Sanframondi BN, Italien |
La Guardiense
Wenn über den Weinbergen vor den Toren der Stadt der Vollmond hoch am Himmel steht, machen sich die Wölfe auf den Weg in die Weinberge. Dort bewachen sie ihr kostbarstes Gut, die Reben des Weinproduzenten La Guardiense. Die dort beheimateten Rebsorten Falanghina und Aglianico sind echte Raritäten. Der Geist der Wölfe, das prägende Klima und die vulkanischen Lehm-Kalk-Böden spiegeln sich in diesen exzellenten und einzigartigen Weinen wider. Die landwirtschaftliche Genossenschaft, eine der größten Italiens, wurde 1960 von 33 Mitgliedern gegründet. Sie legt großen Wert auf ökologische Nachhaltigkeit und punktet durch ihre Erfahrung, die sie geschickt mit modernster Technik kombiniert.